Podstawowe informacje:
kraj pochodzenia:
Brazylia
region:
Cerrado
typ:
single origin
gatunek:
100% arabica
odmiana:
Mundo Novo, Red Catuai
obróbka:
natural (na sucho)
punkty SCA:
80.00
profil sensoryczny:
gorzka czekolada, prażone orzechy, karmel
Opis sensoryczny
gorzka czekolada, prażone orzechy, karmel
Dominują tu cięższe, bardziej zdecydowane nuty gorzkiej czekolady i prażonych orzechów, przełamane subtelną karmelową słodyczą. Wyraźna goryczka buduje strukturę naparu i nadaje mu charakteru, a długi, intensywny finisz zostaje na podniebieniu na długo.
O kawie Brazil Santos
Mocniejsza strona brazylijskiej klasyki.
To kawa dla tych, którzy oczekują wyrazistości i konkretu w filiżance. Ziarna z brazylijskich upraw budują głęboki profil smakowy z wyraźną goryczką i pełnym, solidnym body. Niska kwasowość kieruje uwagę na cięższe, bardziej intensywne nuty, tworząc spójny i zdecydowany charakter. Najlepiej odnajduje się jako espresso, gdzie w pełni pokazuje swoją moc i głębię, ale równie dobrze sprawdza się w kawach mlecznych, zachowując intensywność i wyrazistość smaku. To propozycja dla osób, które cenią klasyczny, mocny profil i wyraźną obecność kawy w każdej filiżance.
Seria EXPRESSION to Twoje ‘go-to’, jeśli nie wyobrażasz sobie dnia bez kawy z ekspresu. Ziarna palimy nieco ciemniej, żeby podkreślić ich intensywność i głębię smaku. Dzięki temu w swoim kubku znajdziesz idealną równowagę między słodyczą i goryczką. Bez względu na to, jaką formę kawy lubisz – z mlekiem, cukrem, syropem, czarną lub na lodzie – kawy EXPRESSION zawsze będą trafionym wyborem.
Co wyróżnia kawę BRAZIL SANTOS? Jej bezpośredniość i klasyczny charakter. To kawa dla tych, którzy szukają prostoty, niskiej kwasowości, pełnego body i dobrze znanych nut smakowych zamkniętych w intensywnej, codziennej filiżance.
Co wyróżnia kawę BRAZIL SANTOS? Jej bezpośredniość i klasyczny charakter. To kawa dla tych, którzy szukają prostoty, niskiej kwasowości, pełnego body i dobrze znanych nut smakowych zamkniętych w intensywnej, codziennej filiżance.
Zalecane metody parzenia
EKSPRES AUTOMATYCZNY
KAWIARKA
EKSPRES KOLBOWY