Zestaw Kaw na Start - 2 x 250g do ekspresu

Zestaw Kaw na Start - 2 x 250g do ekspresu
Zestaw Kaw na Start - 2 x 1kg do ekspresu

Zestaw Kaw na Start - 2 x 1kg do ekspresu
Brazil, Cerrado

Brazil, Cerrado
Guatemala, Acatenango

Guatemala, Acatenango
Zestaw Kaw +85 SCA - 2 x 250g do przelewu

Zestaw Kaw +85 SCA - 2 x 250g do przelewu
Rwanda, Kizi Rift

Rwanda, Kizi Rift
Colombia, Huila

Colombia, Huila
Zestaw Kaw na Start - 4 x 250g do przelewu

Zestaw Kaw na Start - 4 x 250g do przelewu
Zestaw Degustacyjny Introduction

Zestaw Degustacyjny Introduction
Floral

Floral
Fruity

Fruity
Choco Classic

Choco Classic
Spicy

Spicy
Intro, crafted for
a modern explorer
a coffee taster
a purpose seeker
a flavour discoverer
a path designer
a dream achiever
Intropedia
Introduction
Expression
Expedition
Kawa niskodrażniąca INTRO
Delikatna dla żołądka, pełna smaku dla zmysłów. W INTRO palimy wyłącznie 100% arabikę speciality o niskiej kwasowości i naturalnej łagodności. Wypalamy wysokiej jakości ziarna w małych partiach, by zachować świeżość i wyjątkowy aromat. To kawa dla wrażliwych, ale wymagających – harmonijna, subtelna i zawsze przyjemna w filiżance.
Czym jest kawa niskodrażniąca?
Kawa niskodrażniąca ziarna to specjalnie wyselekcjonowane odmiany arabiki z segmentu speciality, które charakteryzują się naturalnie niską kwasowością i wyjątkowo łagodnym profilem smakowym. Dzięki temu ziarna kawy niskodrażniającej są mniej obciążające dla układu pokarmowego, a jednocześnie zachowują najwyższą jakość i bogactwo aromatu. Smak kawy niskodrażniającej jest subtelny, pełen nut czekolady, orzechów i delikatnych owoców. Ziarna kawy niskodrażniającej wyróżniają się delikatnym smakiem i subtelnym aromatem, co sprawia, że napar jest mniej obciążający dla układu pokarmowego. Kluczowe znaczenie ma tutaj naturalny proces przygotowywania i selekcja plantacji – np. kawa niskodrażniąca z Brazylii często powstaje z ziaren typu 100% arabika, która znana jest z wyjątkowej harmonii smaku.
Dla kogo polecana jest kawa ziarnista niskodrażniąca?
Kawa ziarnista niskodrażniąca polecana jest osobom, które cenią pełnię aromatu, ale jednocześnie chcą ograniczyć dyskomfort związany z nadmierną kwasowością. To idealny wybór dla osób doświadczających problemów trawiennych, takich jak refluks, zgaga czy wzdęcia, a także dla tych, którzy pragną cieszyć się kawą w ciągu dnia bez obaw o wzmożoną aktywność jelit. Dzięki właściwościom kawy niskodrażniącej, możesz delektować się kawą z wysoką jakościowych ziaren bez rezygnowania z głębi smaku.
Jak kawa łagodna dla żołądka różni się od zwykłej kawy?
Kawa łagodna dla żołądka różni się od standardowych mieszanek przede wszystkim profilem sensorycznym i wpływem na organizm. Smak kawy niskodrażniącej jest bardziej zrównoważony, mniej kwasowy i często określany jako delikatny smak, dzięki czemu napar nie wywołuje tak silnych reakcji żołądkowych. W odróżnieniu od komercyjnych kaw z dodatkiem robusty, w INTRO oferujemy wyłącznie kawę niskodrażniącą arabica w jakości speciality, co gwarantuje nie tylko komfort po wypiciu naparu, ale i unikalny charakter filiżanki.
Czym charakteryzuje się kawa niskokwasowa i dlaczego jest delikatniejsza?
Kawa niskokwasowa to taka, w której naturalna kwasowość jest na bardzo niskim poziomie. Dzięki temu napar ma mniej agresywne działanie na żołądek, zachowując przy tym bogactwo aromatów. Kawa niskodrażniąca z Brazylii zazwyczaj charakteryzuje się aksamitnym body i słodkawymi nutami, które czynią ją wyjątkowo łagodną dla żołądka. Tego typu kawa ziarnista jest więc świetnym rozwiązaniem dla osób ceniących komfort picia i harmonię smaku.
Czy kawa niskodrażniąca może pomóc osobom z refluksem?
Tak, odpowiednio dobrane ziarna kawy niskodrażniącej mogą znacząco zmniejszyć dyskomfort związany z refluksem. Ich łagodny profil sensoryczny i niska kwasowość sprawiają, że napar nie podrażnia przełyku i nie nasila objawów takich jak zgaga. To rozwiązanie często wybierane przez osoby z wrażliwym układem trawiennym, które mimo refluksu nie chcą rezygnować z codziennego rytuału picia kawy. Opinie o kawie niskodrażniającej często podkreślają, że jest to alternatywa pozwalająca cieszyć się kawą bez przykrych skutków picia.
Jakie kawy do ekspresu w INTRO są odpowiednie jako kawa niskodrażniąca?
W INTRO rekomendujemy wysokiej jakości ziarna kawy niskodrażniącej przeznaczone do ekspresów automatycznych i kolbowych, które najlepiej oddają pełnię smaku w postaci espresso lub cappuccino. Kawa niskodrażniąca zrobiona w ekspresie podkreśla nuty czekolady, orzechów i karmelu, typowe dla arabik z Ameryki Południowej. Dzięki temu można uzyskać bogaty, a jednocześnie łagodny dla żołądka napar, który nie powoduje przeciążenia nawet przy codziennym spożywaniu.
Jakie kawy przelewowe polecacie jako łagodne dla żołądka?
Do metod alternatywnych – takich jak drip, Chemex czy Aeropress – polecamy kawę niskodrażniącą z Kolumbii oraz Etiopii Dzięki przelewowej metodzie parzenia kawa niskodrażniąca smakuje inaczej niż espresso: napar jest lżejszy, klarowniejszy i jeszcze bardziej przyjazny dla żołądka. W tej formie można w pełni docenić smak kawy niskodrażniającej, w którym pojawiają się nuty kwiatowe, miodowe i delikatnie owocowe, bez ryzyka podrażnienia.
Jak wypalanie wpływa na kwasowość i drażniące właściwości kawy?
Proces palenia kawy niskodrażniącej ma ogromne znaczenie dla jej finalnego profilu. Jaśniejsze palenie eksponuje owocowość i podkreśla naturalną kwasowość, podczas gdy średnie i średnio-ciemne pozwala uzyskać napar bardziej harmonijny, pozbawiony ostrych nut. W INTRO wybieramy profil wypału, który redukuje drażniące właściwości kawy, nie pozbawiając jej jednak charakteru. To właśnie dlatego kawa niskodrażniąca zazwyczaj posiada pełnię aromatu przy jednoczesnym delikatnym smaku.
Czy kawa niskodrażniąca zachowuje pełnię smaku speciality?
Tak – smak kawy niskodrażniającej wciąż pozostaje bogaty i różnorodny, ponieważ bazujemy wyłącznie na wysokiej jakości ziarnach arabiki klasy speciality. Odpowiednia produkcja kawy niskodrażniącej i dobór plantacji sprawiają, że w filiżance znajdziesz zarówno nuty czekoladowe, orzechowe, jak i kwiatowe czy owocowe. Kawa niskodrażniąca a kofeina to również istotna kwestia – mimo że napar jest łagodniejszy, zawiera naturalną dawkę kofeiny, która pobudza w sposób subtelniejszy niż w przypadku ostrych, mocno kwasowych kaw. Dlatego też kawa niskodrażniąca 250g to propozycja dla osób, które szukają równowagi między zdrowiem a najwyższą jakością filiżanki.