Zbliżenie na proces wypalania kawy w profesjonalnym piecu marki Giesen; ręka trzymająca próbnik, a palone ziarna kawy wysypują się z maszyny.

Kawa Niskodrażniąca

Subtelna i harmonijna, o naturalnej słodyczy i niskiej kwasowości. Świetny wybór na codzienną filiżankę bez obciążania żołądka.
KAWY DO EKSPRESU / EXPRESSION

Zestaw Kaw na Start - 2 x 250g do ekspresu

w zestawie: Brazil Cerrado, Gutemala Acatenango
pochodzenie: Brazylia, Gwatemala
obróbka: natural, washed
punkty SCA: 82.75 - 83.00
więcej
Zestaw Kaw na Start – 2 x 250g do ekspresu
KAWY DO EKSPRESU / EXPRESSION

Zestaw Kaw na Start - 2 x 250g do ekspresu

basic info
90 zł
93 zł
wybierz swoją gramaturę:
Twoja kawa już czeka w koszyku!
KAWY DO EKSPRESU / EXPRESSION

Zestaw Kaw na Start - 2 x 1kg do ekspresu

w zestawie: Brazil Cerrado, Gutemala Acatenango
pochodzenie: Brazylia, Gwatemala
obróbka: natural, washed
punkty SCA: 82.75 - 83.00
więcej
Zestaw Kaw na Start – 2 x 1kg do ekspresu
KAWY DO EKSPRESU / EXPRESSION

Zestaw Kaw na Start - 2 x 1kg do ekspresu

basic info
269 zł
274 zł
wybierz swoją gramaturę:
Twoja kawa już czeka w koszyku!
KAWA DO EKSPRESU / EXPRESSION

Brazil, Cerrado

pochodzenie: Brazylia , Cerrado
odmiana: Yellow Bourbon
obróbka: natural
punkty SCA: 82.75
profil sensoryczny: mleczna czekolada, orzech włoski, trzcina cukrowa
więcej
Brazil, Cerrado
KAWA DO EKSPRESU / EXPRESSION

Brazil, Cerrado

basic info
od 
44 zł
wybierz swoją gramaturę:
Twoja kawa już czeka w koszyku!
KAWA DO EKSPRESU / EXPRESSION

Guatemala, Acatenango

pochodzenie: Gwatemala , Acatenango
odmiana: Bourbon, Catuai, Caturra
obróbka: washed
punkty SCA: 83.00
profil sensoryczny: czekolada deserowa, figa, śliwka, karmel
więcej
Guatemala, Acatenango
KAWA DO EKSPRESU / EXPRESSION

Guatemala, Acatenango

basic info
od 
49 zł
wybierz swoją gramaturę:
Twoja kawa już czeka w koszyku!
KAWY DO PRZELEWU / EXPEDITION

Zestaw Kaw +85 SCA - 2 x 250g do przelewu

w zestawie: Rwanda Kizi Rift, Colombia Huila
pochodzenie: Rwanda, Kolumbia
obróbka: washed
punkty SCA: 86.50
więcej
Zestaw Kaw +85 SCA – 2 x 250g do przelewu
KAWY DO PRZELEWU / EXPEDITION

Zestaw Kaw +85 SCA - 2 x 250g do przelewu

basic info
119 zł
130 zł
wybierz swoją gramaturę:
Twoja kawa już czeka w koszyku!
KAWA DO PRZELEWU / EXPEDITION

Rwanda, Kizi Rift

pochodzenie: Rwanda , Kizi Rift
odmiana: Red Bourbon
obróbka: washed
punkty SCA: 86.50
profil sensoryczny: sencha, dzika róża, nektarynka
więcej
Rwanda, Kizi Rift
KAWA DO PRZELEWU / EXPEDITION

Rwanda, Kizi Rift

basic info
65 zł
wybierz swoją gramaturę:
Twoja kawa już czeka w koszyku!
KAWA DO PRZELEWU / EXPEDITION

Colombia, Huila

pochodzenie: Kolumbia , Huila
odmiana: Castillo, Caturra
obróbka: washed
punkty SCA: 86.50
profil sensoryczny: wiśnia, ziarna kakaowca, trawa cytrynowa
więcej
Colombia, Huila
KAWA DO PRZELEWU / EXPEDITION

Colombia, Huila

basic info
65 zł
wybierz swoją gramaturę:
Twoja kawa już czeka w koszyku!
KAWY DO PRZELEWU / INTRODUCTION

Zestaw Kaw na Start - 4 x 250g do przelewu

w zestawie: Floral, Fruity, Choco Classic, Spicy
pochodzenie: Etiopia, Kenia, Kostaryka, Indonezja
obróbka: natural, semi-washed, washed
punkty SCA: 82.00 - 87.25
więcej
Zestaw Kaw na Start – 4 x 250g do przelewu
KAWY DO PRZELEWU / INTRODUCTION

Zestaw Kaw na Start - 4 x 250g do przelewu

basic info
199 zł
214 zł
wybierz swoją gramaturę:
Twoja kawa już czeka w koszyku!
KAWY DO PRZELEWU / INTRODUCTION

Zestaw Degustacyjny Introduction

w zestawie: Floral, Fruity, Choco Classic, Spicy
pochodzenie: Etiopia, Kenia, Kostaryka, Indonezja
obróbka: natural, semi-washed, washed
punkty SCA: 82.00 - 87.25
więcej
Zestaw Degustacyjny Introduction
KAWY DO PRZELEWU / INTRODUCTION

Zestaw Degustacyjny Introduction

basic info
75 zł
wybierz swoją gramaturę:
Twoja kawa już czeka w koszyku!
KAWA DO PRZELEWU / INTRODUCTION

Floral

pochodzenie: Etiopia , Yirgacheffe
odmiana: Heirloom
obróbka: natural
punkty SCA: 87.25
profil sensoryczny: jaśmin, liczi, brzoskwinia
więcej
Floral
KAWA DO PRZELEWU / INTRODUCTION

Floral

basic info
od 
56 zł
wybierz swoją gramaturę:
Twoja kawa już czeka w koszyku!
KAWA DO PRZELEWU / INTRODUCTION

Fruity

pochodzenie: Kenia , Nyeri
odmiana: Batian, Ruiru 11, SL 28, SL 34
obróbka: washed
punkty SCA: 84.50
profil sensoryczny: skórka pomarańczy, marakuja, malina
więcej
Fruity
KAWA DO PRZELEWU / INTRODUCTION

Fruity

basic info
od 
56 zł
wybierz swoją gramaturę:
Twoja kawa już czeka w koszyku!
KAWA DO PRZELEWU / INTRODUCTION

Choco Classic

pochodzenie: Kostaryka , Tarrazú
odmiana: Catuai, Caturra
obróbka: washed
punkty SCA: 84.00
profil sensoryczny: karmelowe brownie, wanilia, mandarynka
więcej
Choco Classic
KAWA DO PRZELEWU / INTRODUCTION

Choco Classic

basic info
od 
50 zł
wybierz swoją gramaturę:
Twoja kawa już czeka w koszyku!
KAWA DO PRZELEWU / INTRODUCTION

Spicy

pochodzenie: Indonezja , Sumatra
odmiana: Red Caturra, S-Lini (S-794)
obróbka: semi-washed
punkty SCA: 82.00
profil sensoryczny: cynamon, drzewo cedrowe, świeże liście tytoniu
więcej
Spicy
KAWA DO PRZELEWU / INTRODUCTION

Spicy

basic info
od 
52 zł
wybierz swoją gramaturę:
Twoja kawa już czeka w koszyku!

Intro, crafted for
a modern explorer
a coffee taster
a purpose seeker
a flavour discoverer
a path designer
a dream achiever

Kawa niskodrażniąca INTRO

Delikatna dla żołądka, pełna smaku dla zmysłów. W INTRO palimy wyłącznie 100% arabikę speciality o niskiej kwasowości i naturalnej łagodności. Wypalamy wysokiej jakości ziarna w małych partiach, by zachować świeżość i wyjątkowy aromat. To kawa dla wrażliwych, ale wymagających – harmonijna, subtelna i zawsze przyjemna w filiżance.

Czym jest kawa niskodrażniąca?

Kawa niskodrażniąca ziarna to specjalnie wyselekcjonowane odmiany arabiki z segmentu speciality, które charakteryzują się naturalnie niską kwasowością i wyjątkowo łagodnym profilem smakowym. Dzięki temu ziarna kawy niskodrażniającej są mniej obciążające dla układu pokarmowego, a jednocześnie zachowują najwyższą jakość i bogactwo aromatu. Smak kawy niskodrażniającej jest subtelny, pełen nut czekolady, orzechów i delikatnych owoców. Ziarna kawy niskodrażniającej wyróżniają się delikatnym smakiem i subtelnym aromatem, co sprawia, że napar jest mniej obciążający dla układu pokarmowego. Kluczowe znaczenie ma tutaj naturalny proces przygotowywania i selekcja plantacji – np. kawa niskodrażniąca z Brazylii często powstaje z ziaren typu 100% arabika, która znana jest z wyjątkowej harmonii smaku.

Dla kogo polecana jest kawa ziarnista niskodrażniąca?

Kawa ziarnista niskodrażniąca polecana jest osobom, które cenią pełnię aromatu, ale jednocześnie chcą ograniczyć dyskomfort związany z nadmierną kwasowością. To idealny wybór dla osób doświadczających problemów trawiennych, takich jak refluks, zgaga czy wzdęcia, a także dla tych, którzy pragną cieszyć się kawą w ciągu dnia bez obaw o wzmożoną aktywność jelit. Dzięki właściwościom kawy niskodrażniącej, możesz delektować się kawą z wysoką jakościowych ziaren bez rezygnowania z głębi smaku.

Jak kawa łagodna dla żołądka różni się od zwykłej kawy?

Kawa łagodna dla żołądka różni się od standardowych mieszanek przede wszystkim profilem sensorycznym i wpływem na organizm. Smak kawy niskodrażniącej jest bardziej zrównoważony, mniej kwasowy i często określany jako delikatny smak, dzięki czemu napar nie wywołuje tak silnych reakcji żołądkowych. W odróżnieniu od komercyjnych kaw z dodatkiem robusty, w INTRO oferujemy wyłącznie kawę niskodrażniącą arabica w jakości speciality, co gwarantuje nie tylko komfort po wypiciu naparu, ale i unikalny charakter filiżanki.

Czym charakteryzuje się kawa niskokwasowa i dlaczego jest delikatniejsza?

Kawa niskokwasowa to taka, w której naturalna kwasowość jest na bardzo niskim poziomie. Dzięki temu napar ma mniej agresywne działanie na żołądek, zachowując przy tym bogactwo aromatów. Kawa niskodrażniąca z Brazylii zazwyczaj charakteryzuje się aksamitnym body i słodkawymi nutami, które czynią ją wyjątkowo łagodną dla żołądka. Tego typu kawa ziarnista jest więc świetnym rozwiązaniem dla osób ceniących komfort picia i harmonię smaku.

Czy kawa niskodrażniąca może pomóc osobom z refluksem?

Tak, odpowiednio dobrane ziarna kawy niskodrażniącej mogą znacząco zmniejszyć dyskomfort związany z refluksem. Ich łagodny profil sensoryczny i niska kwasowość sprawiają, że napar nie podrażnia przełyku i nie nasila objawów takich jak zgaga. To rozwiązanie często wybierane przez osoby z wrażliwym układem trawiennym, które mimo refluksu nie chcą rezygnować z codziennego rytuału picia kawy. Opinie o kawie niskodrażniającej często podkreślają, że jest to alternatywa pozwalająca cieszyć się kawą bez przykrych skutków picia.

Jakie kawy do ekspresu w INTRO są odpowiednie jako kawa niskodrażniąca?

W INTRO rekomendujemy wysokiej jakości ziarna kawy niskodrażniącej przeznaczone do ekspresów automatycznych i kolbowych, które najlepiej oddają pełnię smaku w postaci espresso lub cappuccino. Kawa niskodrażniąca zrobiona w ekspresie podkreśla nuty czekolady, orzechów i karmelu, typowe dla arabik z Ameryki Południowej. Dzięki temu można uzyskać bogaty, a jednocześnie łagodny dla żołądka napar, który nie powoduje przeciążenia nawet przy codziennym spożywaniu.

Jakie kawy przelewowe polecacie jako łagodne dla żołądka?

Do metod alternatywnych – takich jak drip, Chemex czy Aeropress – polecamy kawę niskodrażniącą z Kolumbii oraz Etiopii Dzięki przelewowej metodzie parzenia kawa niskodrażniąca smakuje inaczej niż espresso: napar jest lżejszy, klarowniejszy i jeszcze bardziej przyjazny dla żołądka. W tej formie można w pełni docenić smak kawy niskodrażniającej, w którym pojawiają się nuty kwiatowe, miodowe i delikatnie owocowe, bez ryzyka podrażnienia.

Jak wypalanie wpływa na kwasowość i drażniące właściwości kawy?

Proces palenia kawy niskodrażniącej ma ogromne znaczenie dla jej finalnego profilu. Jaśniejsze palenie eksponuje owocowość i podkreśla naturalną kwasowość, podczas gdy średnie i średnio-ciemne pozwala uzyskać napar bardziej harmonijny, pozbawiony ostrych nut. W INTRO wybieramy profil wypału, który redukuje drażniące właściwości kawy, nie pozbawiając jej jednak charakteru. To właśnie dlatego kawa niskodrażniąca zazwyczaj posiada pełnię aromatu przy jednoczesnym delikatnym smaku.

Czy kawa niskodrażniąca zachowuje pełnię smaku speciality?

Tak – smak kawy niskodrażniającej wciąż pozostaje bogaty i różnorodny, ponieważ bazujemy wyłącznie na wysokiej jakości ziarnach arabiki klasy speciality. Odpowiednia produkcja kawy niskodrażniącej i dobór plantacji sprawiają, że w filiżance znajdziesz zarówno nuty czekoladowe, orzechowe, jak i kwiatowe czy owocowe. Kawa niskodrażniąca a kofeina to również istotna kwestia – mimo że napar jest łagodniejszy, zawiera naturalną dawkę kofeiny, która pobudza w sposób subtelniejszy niż w przypadku ostrych, mocno kwasowych kaw. Dlatego też kawa niskodrażniąca 250g to propozycja dla osób, które szukają równowagi między zdrowiem a najwyższą jakością filiżanki.